茶是一种承载了我国文化的独特饮品，一直深受大众的喜爱。茶以其发酵程度分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶。不管是什么茶，都具有茶多酚、咖啡因、茶氨酸等功能性成分，而且无糖、无脂、低热量，比其他饮料都要健康许多。有数据显示，一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒、4个苹果那么多。现在正值夏秋交际，虽然温度还是30度上下，但是已经明显少了令人窒息的闷热感，这时候喝什么茶比较好呢？
我们一般喝得最多的就是红茶和绿茶。在中医理论中，绿茶比较偏寒性，而红茶偏温性，入秋之后前期还有秋老虎肆虐，喝一点绿茶降温去燥也是可以的，而之后温度渐渐下降，大家还是喝些红茶更有利于养生。
另外喝红茶对肠胃更友好，因为红茶属于是一种全发酵茶叶，和常喝的绿茶相比，对于肠胃的刺激会更小，温热的红茶也可以起到暖胃的效果。红茶时大家可以配上一些柠檬、牛奶、柑橘等一起服用，不仅可以改善口味，还能增进食疗功效，但注意不要加太多蜂蜜和糖，否则食疗功效就全被过量摄入糖的隐患掩盖了。肠胃不好的人最好就选择偏温性的红茶和普洱茶；年轻人、爱上火的人群可以喝偏凉性的绿茶和乌龙茶；容易茶醉的人可以选择高发酵的红茶。
最后给大家提一点喝茶的小建议：
首先茶叶不要放太多。每次放茶叶的量控制在15克左右就可以了，不要贪图茶味浓郁，避免出现“茶醉”的现象，产生过敏、失眠、头痛、恶心等症状。其次，不要喝刚泡上的茶。有些人就喜欢喝用沸水刚沏上的茶，但这样做会很容易伤害到我们的食道。研究发现，饮用茶的温度为70℃以上的人群，比饮用65℃到69℃的人群，患食道癌几率高出了8倍。所以，为了食道的健康着想，刚泡好的茶最好还是晾一晾再喝。
此外，喝茶也要注意时间，尽量不要在饭前、饭后、睡前喝茶。饭前喝茶容易影响肠胃的消化吸收，饭后喝茶容易影响人体对铁的利用率，而睡前喝茶会对睡眠质量有影响，但如果对茶的提神作用不敏感的人群就随意了。
还有贫血的人群喝茶会阻碍铁的吸收，因此不建议贫血的人在吃饭的时候或者饭前饭后喝茶，同样也要注意的是，不要和补铁剂一起喝。
